CZAS PRZYGOTOWANIA60 min.
POZIOM TRUDNOŚCIśredni
PORCJE2-3
DO PRZEPISU POLECAMY:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Schabówkę w przyprawach JBB pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż na oliwie, aż się zarumieni.
- Dodaj do tego pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Smaż aż cebula się zeszkli.
- Dodaj pokrojone pieczarki i dopraw solą, pieprzem oraz ziołami, smaż aż woda z pieczarek nie odparuje.
- Farsz posyp pokrojoną pietruszką.
- Rozłóż ciasto francuskie i ułóż na nim przestudzony farsz.
- Całość zwiń w zwartą, ścisłą roladę i nie zapomnij o zlepieniu brzegów.
- Roladę przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Wierzch rolady posmaruj rozmąconym jajkiem i posyp ziołami prowansalskimi.
- Piecz przez 35 minut w 180°C.
